図2の関係「見積依頼明細」に属性「必要調達数量」があるので、図1のリレーションシップ補完で、試作案件品目とも結ばないといけないと思うのですが、如何でしょうか？
図2の関係「見積依頼明細」の属性「必要調達数量」に点線が付いてないので、不要という判断になるのでしょうか。この点線が付いてない事も何故なのかわかる方教えて欲しいです。

点線は外部キーを意味します。外部キーがある属性の値は、参照先のテーブルの値からだけ選ぶことができます。
必要調達数量は特に、他のテーブルの値から選ぶというものではないため、外部キーは不要です。従ってリレーションシップも不要です。

回答ありがとうございました。
すみません、
関係「試作案件品目」で既に属性「必要調達数量」を持っているのに、関係「見積依頼明細」でもわざわざ同じ名前の属性「必要調達数量」を持っていて、外部キーにもしていないので、問題の作成ミスでは？という意味の質問でした。

一つの品目を複数の仕入れ先から分けて仕入れるケースがあるのだと思います。複数から仕入れると、価格競争で安くなるなどのメリットがあります。

つまり、試作案件品目の必要調達数量は全数で、見積依頼明細の必要調達数量は仕入先ごとです。

> 一つの品目を複数の仕入れ先から分けて仕入れるケースがあるのだと思います。複数から仕入れると、価格競争で安くなるなどのメリットがあります。

  このようなネタを用意していたんだけどボツになって宙に浮いてしまったのかもしれませんね。粗が目立っても菩薩の心で忖度してあげましょう。