リレーションタイプ"在庫"に"地点"と"品目"からのリレーションが無くてよい理由が分かりません。
在庫の主キーは地点コードと品目コードであるのに不要な理由を教えていただきたいです。

また、本番リレーションが必要か否か迷った場合は書いてしまったほうが良いでしょうか？

よろしくお願いいたします。

ベン図を思い浮かべてスーパータイプとサブタイプのどちらが適切かを判断して下さい。